Las frutas y verduras de primavera, un deleite en la mesa
La primavera en Canarias es un momento de renovación y vitalidad, donde la naturaleza despierta con todo su esplendor. En esta época del año, el archipiélago se llena de colores y aromas gracias a la abundancia de frutas y verduras de temporada que inundan los mercados y tiendas locales. Desde deliciosas frutas tropicales hasta exquisitas hortalizas frescas, la oferta de productos es una verdadera delicia para los sentidos.
Las frutas de esta estación son conocidas por su calidad excepcional y su sabor inigualable. Entre las más destacadas se encuentran las papayas, mangos y plátanos. Estas frutas tropicales, cultivadas en las fértiles tierras volcánicas, se caracterizan por su dulzura y jugosidad, convirtiéndolas en una opción irresistible para cualquier amante de la fruta fresca.
Además también ofrece una amplia variedad de vegetales y hortalizas en Tenerife del Norte, frescas y saludables. Los cultivos locales incluyen una gran diversidad de verduras, como tomates, pepinos, pimientos y calabacines, que se cultivan en los fértiles valles y terrazas agrícolas de las islas. Estas verduras de temporada son conocidas por su sabor intenso y su textura crujiente, y son el complemento perfecto para cualquier plato primaveral.
Uno de los aspectos más destacados de la primavera en Canarias es la celebración de las fiestas de la cosecha, donde los agricultores y productores locales muestran orgullosamente sus productos frescos y de temporada. Estas fiestas, que se celebran en diferentes puntos, son una oportunidad única para degustar y comprar frutas y verduras recién cosechadas, así como para disfrutar de música en vivo, bailes tradicionales y otras actividades culturales.
Además de su delicioso sabor, estos productos también son reconocidos por sus beneficios para la salud. Ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes, esta variedad de productos frescos contribuye a una dieta equilibrada y nutritiva. Además, su bajo contenido en calorías y alto contenido en fibra los convierte en una opción ideal para mantener un peso saludable y promover la salud digestiva.
“Nuestro catálogo incluye vegetales de hojas verdes, hasta las coloridas y sabrosas zanahorias, tomates y pimientos. Además, de hortalizas de raíz, como las papas, las batatas y los rábanos”, comentan en Agro Orotava.
La primavera en Canarias es una época mágica donde la naturaleza florece y nos regala una exquisita variedad de frutas y verduras frescas y saludables. Desde las dulces papayas y mangos hasta los jugosos tomates y pepinos, la oferta de productos de temporada en el archipiélago es una verdadera joya gastronómica que deleita a los sentidos y alimenta el cuerpo y el alma.
